Sujet à changement sans préavis
Huîtres, mignonette, sauce cocktail, sauce piquante au jalapeno - 21/40
Thon rouge de la Gaspésie, tonnato, chou-rave, leche de tigre - 25
Salade du marché, Comté, amandes - 24
Artichauts frits, aioli, pollen de fenouil - 16
Tartare de boeuf, aioli d'ail noir, matsutake - 25
Maitake et chanterelles, prunes, menthe, Pecorino, noix de pin - 26
Cavatelli à la bolognaise, fonduta de parmesan - 32
Morue, matsutake poché, cressons, avgolemono - 45
Poulet pressé, pistache, chou, bleuet, sauce foie gras - 36
Onglet de boeuf, frites, sauce au poivre - P.M.
Alpino Plane - 18
Bourbon, Aperol, Amaro Alpino, citron
Marguerite - 16
Bortanist, Lillet, amers d'orange
Gimlet au fenouil - 18
Tanqueray, Centerbe, sirop de fenouil, lime
Lundi - Samedi
5pm - 11pm
4662 Notre-Dame Ouest
Montreal, QC H4C 1S6