Huitres de la côte est (non disponible pour emporter)
Salade du marché, amandes, cheddar âgé
Fleurs de courgettes croustillantes farcies au fromage de chèvre et ricotta, salade de tomates et basilic
Crevettes de Matane, fenouil, aioli a l'estragon, bacon, croutons
Prosciutto de canard fumé, cantaloup, mozzarella de buffle, noisette
Champignons homard braisés, courge pâtissons, ricotta fumé, salsa tomatillo, pita
Flanc de porc, gouda âgé, pleurotes
Onglet de bœuf du Québec, frites, chimichurri
Côtelette de porc Nagano, pêches grillées, chanterelles fumées, lardon, maïs, vinaigrette au babeurre
Espadon, salade de couscous, amandes, carottes rôties aux épices, yogourt à la harissa
Flétan, velouté de céleri-rave et maïs, chanterelles, navets, bettes à carde, sauce américaine
Taglierini aux herbes, moules, lardons, mais, sauce vierge
Tarte Tatin aux pêches, crème glacée vanille et bleuets
Tarte aux fruits
Tarte aux pacanes
Brownie au chocolat et noix de Grenoble
8 biscuits au chocolat maison (seulement pour empoter, doivent être commandés 30 minutes en avance)
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Jean-Pierre Robinot, Fetenbulles, VdF, 2018 - 82
Les Capriades, Pet' Sec, VdF, 2017 - 85
Foreau, Reserve, Vouvray, France, 2005 - 120
Lelarge-Pugeot, Blanc de Blancs, Extra Brut, Vrigny 1er Cru, Champagne, France - 155
Tempus Vivendi, Albarino, Rias Baixas, Espagne, 2018 - 58
Benoit Courault, Le Petit Chemin, VdF, 2018 - 58
Berta Paolo, Cortese Dell'Alto Monferrato, Italie, 2018 - 60
John Bambara & Cie, l'Echappee Belle, Bourgogne, France, 2017 - 62
Staffelter Hof, Old School Riesling Trocken, Mosel, Allemagne, 2018 - 62
A.D. Beckham, Amphora Vermentino, Applegate Valley, Oregon, 2017 - 64
Domaine Overnoy, Chardonnay Charmille, Cote du Jura, France, 2018 - 67
Fred et Armand Geschickt, Pino, Alsace, France, 2016 - 70
JH Meyer, Palmiet Chardonnay, Elgin, Afrique du Sud, 2017 - 75
W.Trossen, Pyramide Purus, Riesling, Mosel, Allemagne, 2016 - 85
Gulfi, Carjcanti, Terre Siciliane, Italie, 2016 - 86
Les Grangeons de l'Albarine, les Rescapes, Bugey, France, 2017 - 94
Domaine Frantz Chagnoleau, Les Raspilleres, Vire-Clesse, France, 2017 - 96
Martha Stoumen, Honeymoon, Mendocino County, Californie, 2018 - 98
La Perdida, A Chaira, Galicie, Espagne, 2018 - 101
Abbazia San Giorgio, Grillo, Sicilia, Italie, 2017 - 104
Fattoria Bacchereto, Terre a Mano Sassocarlo, Bianco Toscano, Italie, 2017 - 112
Minimus, Dijon Free Chardonnay, Willamette Valley, Oregon, 2016 - 125
Les Dolomies, Savagnin Arco, VdF, 2017 - 138
Domaine Trapet, Riesling Schoenenbourg, Alsace Grand Cru, France, 2014 - 150
Bachelet-Monnot, Chassagne-Montrachet, France, 2017 - 180
Domaine Christian Moreau, Les Clos, Chablis Grand Cru, France, 2016 - 210
Frisach, La Foradada, Terra Alta, Espagne, 2018 - 66
Microbio, Kilometro Cero, Espagne, 2016 - 90
Pacina, la Cerretina, Toscana Bianco, Italie, 2017 - 98
Ambyth Estate, Grenache Blanc, Santa Barbara, Californie, 2015 - 140
Chateau Cibonne, Tentations, Cotes de Provence, France, 2018 - 56
Celler del Cesc, Tanca Els Ulls Cartoixa de Marina, Tarronga, Espagne, 2018 - 86
Alvar de Dios Hernandez, Tio Uco, Toro, Espagne, 2018 - 50
Amepeleia, Unlitro, Toscana, Italie, 2018 - 52
Dupre Goujon, La Demarrante, Cote de Brouilly, France, 2018 - 56
Weingut Knauss, Trollinger Pure, Wurttemberg, Allemagne, 2018 - 58
Domaine Danjou-Banessy, Roboul, Cotes Catalanes, France, 2018 - 62
Chateau Tire Pe, les Malbecs, Bordeaux, France, 2016 - 67
Goyo Garcia Viadero, Cobero, Sobrequi, Espagne, 2016 - 72
Domaine des Terres de Velle, Bourgogne Cote d'Or, France, 2017 - 77
Laurence et Remi Dufaitre, Julienas, Francec, 2017 - 86
Fattoria San Lorenzo, Il Solleone, Marche, Italie, 2011 - 105
Ignaz Niedrist, Riserva, Sudtiroler Blauburgunder, Italie, 2016 - 118
La Porte Saint Jean, les Cormiers, Saumur, France, 2016 - 140
Ca' La Bionda, Vigneti di Ravazzol, Amarone Classico Superiore, Italie, 2012 - 150
Giacomo Fenocchio, Villero, Barolo, Italie, 2014 - 170
Johann Michel, Jana, Cornas, France, 2017 - 185
Scribe Winery, Atlas East Cabernet Sauvignon, Sonoma, Californie, 2016 - 220
Jean-Marc Vincent, Gravite, Santenay, France, 2016 - 245
Domaine Rostaing, La Viaillere, Cote-Rotie, Frane, 2016 - 350
Mardi - Samedi
5pm - 11pm
4662 Notre-Dame Ouest
Montreal, QC H4C 1S6
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