Oysters, mignonette, cocktail sauce, jalapeno salsa - 20/38
Winter market salad, pumpkin seeds, aged cheddar - 21
Salmon rillette, lavash, yogurt, marinated vegetables, bagel spice - 17
Beef tartar, matsutake, egg emulsion, croutons - 20
Braised leeks, sauce gribiche, crispy leeks, mujjol caviar - 18
Maitake mushrooms, persimmon, mint, pecorino pepato - 23
Irish organic salmon, fingerling potatoes, endive, beurre blanc, salmon roe - 36
Butternut squash ravioli, black truffle, sage brown butter - 29
Butcher's cut, fries, chimichurri - M.P.
Pork & fennel sausage, B.C. savory clams, Lima beans, radicchio - 34
Beef rib, cocoa, grainy mustard mashed potatoes, rapini - 45
-
TerraQuilia, Terrebianche, Emilie-Romagne, Italie, 2018 - 60
Cirelli, Wines of Anarchy Frizzante Rosato, Abruzze, Italie - 66
Lieux Communs, Envol, Quebec, 2020 - 68
La Salada, Roig Boig Rose, Penedes, Espagne, 2019 - 70
Domaine Benoit Courault, Eglantine, Pet-Nat Rose, VdF 2019 - 72
Domaine de L’Achillee, Cremant d’Alsace Zero Dosage, Scherwiller, Allemagne - 78
Geschickt, Obi Wine Keno Bulle, Pet-Nat, VdF, 2020 - 82
Bruno Duchene, Louisette, Pet-Nat, France, 2020 - 88
Jacques Lassaigne, Les Paluets, Blanc de Blanc, Brut Nature, Champagne, 2014 - 300
Jacques Selosse, Avize les Chantereines, Champagne, France - 850
Cirelli, La Collina Biologica Bianco, Abruzze, Italie, 2020 - 56
Nikolaihof, Grüner Veltliner, Niederösterreich, Autriche, 2018 - 58
Il Mortellito, Calaiancu, Sicile, Italie, 2020 - 60
Celler Frisach, La Foradada, Terra Alta, Espagne, 2020 - 65
Benoit Courault, Petit Chemin, VdF, 2020 - 66
Celler Mas Candi, Tinc Set Baudili, Penedes, Espagne, 2020 - 68
Domaine Tripoz, Cuvee du Clocher, Macon-Locher, Bourgogne, France, 2019 - 72
Hautes Terres de Comberousse, Roucouillat, Languedoc, France, 2016 - 75
Patrick Piuze, Terroir de Chablis, Chablis, France, 2020 - 76
Achillee, Gerwurtraminer, Scherwiller, Alsace, 2018 - 78
Hinterland + L'Imparfait Negociant, Tufford Chardonnay, Niagara, Ontario, 2019 - 80
Collecapretta, Pigro delle Sorbe, Ombrie, Italie, 2018 - 80
Anders Frederik Steen, I can see you from the other side of the Valley, VdF - 82
Domaine Roland L'Aventureux, Chablis, France, 2019 - 84
Gulfi, Carjcanti, Terre Siciliane, Italie, 2017 - 85
Thomas-Labaille, Monts Damnes, Sancerre, France, 2020 - 88
Hidden Bench, Felseck Chardonnay, Niagara, Ontario, 2017 - 90
Tanca Els Ulls, Macabeu Vielles Vignes, Nulles Alt Camp, Espagne, 2018 - 92
Strohmeier, Cat-Silver No. 1, Autriche, 2019 - 105
La Perdida, A Chaira, Galice, Espagne, 2018 - 108
Partida Creus, SK Muskat, Espagne, 2019 - 115
Matassa, Blanc, VdF, 2020 - 125
Alain Gras, Saint-Romain, Bourgogne, France, 2019 - 132
Domaine Remi Jobard, Sous La Velle, Meursault, Bourgogne, France, 2019 - 190
Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet, France, 2018 - 198
Chateau de Beru, Terroirs de Beru, France, 2017 (1500ml) - 240
Descregut, Socarrada, Penedes, Espagne, 2019 - 64
La Maliosa, Saturnalia, IGT Toscano, Italie, 2018 - 76
Domaine Mann, Naturellement M'ORTEL, Alsace, France, 2019 - 80
Tunia, Chiafiore, IGT Toscano, Italie, 2015 - 82
Geschickt, Phenix, Alsace, France, 2020 - 86
Hidden Bench, Rachis & Derma, Beamsville Bench Niagara, Ontario, 2020 - 90
Clos Saron, Carte Blanche, Sierra Foothills, Californie, 2019 - 125
Dom. Chandon de Briailles, La Vie est Belle, Pernard-Vergelesses 1ier Cru, FR, 2018 - 240
Celler Frisach, L'Abrunet Rose,Terra Alta, Catalogne, 2019 - 50
Ottomani, Toscana Rosao, Italie, 2020 - 66
Leloups Wine, Sbarbi, Veneto IGT Rosso, Italie, 2019 - 70
Les Arabesques, Ocarina, VDF, 2020 - 72
Brand Brothers, Brand Red, Allemagne, 2020 - 54
Cirelli, La Collina Biologica Rosso, Abruzze, Italie, 2020 - 56
Il Mortellito, Calaniuru, IGP Terre Siciliane, Italie, 2020 - 60
Le Grand Saint Charles, Le Pinot Noir, Quebec, Canada, 2020 - 64
Chahut et Prodiges, Coup de Canon, VdF, 2019 - 68
Saskia Van der Horst, Lou Pal, Rousillon, France, 2020 - 68
Calabretta, Cala Cala Vino Rosso, Italie, NV - 69
Hidalgo Albert, Fina, Priorat, Espagne, 2017 - 70
Prelum, Furia Domada, Terra de Extre-Madura, Espagne, 2018 - 72
Tunia, Contrappunto, IGT Toscano, Italie, 2019 - 75
Collecapretta, Il Rossosfuso, Ombrie, Italie, 2019 - 77
Milan Nestarec, Nach, Republique Tcheque, 2020 - 79
Domaine de la Ville Rouge, Terre d'Eclat, Crozes Hermitage, Rhone, France, 2018 - 80
Joan Rubio, Ull de Ilebre, Espagne, 2019 - 80
Clotair Michal, A fleur de Peau, VdF, France, 2019 - 82
Domaine les Bruyeres, Crozes Hermitage, Rhone, France 2019 - 86
Nicholas Altare, Barbera, Langhe, Italie, 2018 - 87
Francesco Cirelli, Anfora, Montepulciano D’Abruzzo, Italie, 2019 - 92
Le Clos du Caillou, Les Quartz, Cotes-du-Rhone, France, 2019 - 94
Maison Stephan, Syrah, VdF, 2019 - 95
Nicholas Altare, Nebbiolo, Langhe, Italie, 2018 - 97
Milan Nestarec, Podck, Moravia, Republique Tcheque, 2018 - 98
Domaine Yo-Yo, Akoibon, Banyuls-sur-Mer, Catalogne du Nord, France, 2018 - 102
Arianna Occhipinti, Siccagno, Sicile, 2018 - 102
Ottomani, Chianti Superiore, Toscane, Italie, 2019 (1500ml) - 104
Bonavita, Faro, Sicile, Italie, 2018 - 108
La Perdida, O Poulo, Larouco, Galice, Espagne, 2018 - 108
Clos Saron, Kind of Blue, Sierra Mountains, Californie, 2017 - 110
Antoine-Marie Arena, Carco, Patrimonio, Corse, 2019 - 112
Chateau Mille Roses, Margaux, France, 2016 - 120
Jean-Pierre Robinot, Lumiere des Sens, VDF, 2018 - 126
Johann Michel, Cornas, Rhone, France, 2019 - 130
Le Clos du Caillou, les Safres, Chateauneuf-du-Pape, France, 2019 - 138
Hinterland Wine Company, L'Imparfait, Famille Pinot, Ontario, Canada, 2020 (1500ml) - 144
Domaine Remi Jobard, 'Les Vignes Rondes’, Monthélie 1er Cru, Cote de Beaune, France, 2017 - 146
Ambyth Estate, Sangiovese, Paso Robles, Californie, 2013 - 148
Ambyth Estate, Pine Hawk Vineyard Cab. Sauvignon, Paso Robles, Californie, 2015 - 150
Pedres Blanques, Côtes Catalanes, France, 2019 - 154
Alain Gras, Auxey-Duresses, France, 2019 - 165
Domaine de Cambes, Bordeaux, France, 2017 - 170
Voliero, Brunello di Montalcino, Italie, 2016 - 190
Domaine des Croix, Beaune Pertuisots 1ier Cru, France, 2018 - 200
Domaine Bizot, Vosne-Romanee, France, 2017 - 300
Dom. Jean-Michel Stephan, Coteaux de Bassenon, Cote-Rotie, France, 2018 - 315
Chateau Rayas, Chateauneuf-du-Pape, France, 2006 - 670
Wednesday - Saturday
5pm - 11pm
4662 Notre-Dame St W
Montreal, QC H4C 1S6
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